マルコ珈琲商会shopify店が推奨するコーヒーグッズ　part1

マルコ珈琲商会shopify店からのおすすめコーヒーグッズ☕

当店は創業以来、変えていない事が多くあります。
逆に最新システムは、ほぼありません！笑

焙煎機は約60年以上前に製造された国内メーカーと
40年以上前に製造されたドイツメーカーの2機が今も焙煎しています！
最新の焙煎機はとても便利みたいです、
最先端の機能が搭載されていたりと。。。うらやましい、、、

しかし、歴史ある焙煎機で煎っているのは当店の強み！
焙煎機稼働100年を目指し、引き続き細かいメンテナンスをしていきます。
(今後紹介しますので、お楽しみに！！)

そして今回ご紹介のグッズは、
”メリタ　ペーパーフィルター”

【製品説明】
今から100年以上前の1908年にドイツで生まれたメリタ社。
世界で初めて｢ペーパードリップシステム｣を考案したコーヒー専業ブランド。

｢家族にもっとおいしいコーヒーを淹れてあげたい｣という
女性創業者メリタ・ベンツの思いから生まれたブランド。

当時は挽いたコーヒー豆をお湯に浸して抽出するのが一般的。
メリタさんはその常識を覆し、ペーパーで濾過してコーヒーを愉しむ方法を
世界ではじめて確立したのです。

創業以来、当店のテストカップはメリタを使用しています。
(ドリッパー＆ペーパー)